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Vegan: Warum vegane Ernährung uns und die Welt heilt

Autor: Alexandra Kuchenbaur | Verlag: TRIAS |ISBN: 978-3-8304-8256-7

Vegan: Warum vegane Ernährung uns und die Welt heilt

Die Autorin Alexandra Kuchenbauer plädiert mit diesem Buch dafür ein veganes Leben zu führen. Dabei ist Sie der Meinung, dass wie keinerlei Einfluss darauf haben, was in unserem Körper passiert, wenn wir Tierprodukte essen und auch nicht kontrollieren können, wie Tiere in Großbetrieben aufgezogen werden. Insbesondere die Medikamentengaben in der Tiermast sind aus ihrer Sicht nicht reglementierbar. Mit dem Buch fordert sie uns dazu auf aus diesem System auszusteigen, indem wir unsere Ernährung ändern.

Rezensionen (1)

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Heid Michelke

Heid Michelke

Verfasst am: 04.03.2016 |

Vegan

Alexandra Kuchenbaur versucht mit diesem Buch aufzuzeigen, dass eine vegane Ernährung kein Verlust, sondern ein Gewinn sei. Die ökologischen und ethischen Aspekte im Buch haben mich nicht sonderlich berührt.
Außerdem zeigt mir die Tatsache, dass man bei einer veganen Ernährung wahrscheinlich Nahrungsergänzungspräparate benötigt, um den Körper komplett mit allen wichtigen Nahrungsbausteinen zu versorgen, dass eine solche Ernährung von der Natur und unserem Schöpfer anscheinend nicht geplant ist.